Při nákupu sazenic ovocných stromků v zahradnictví nebo ovocné školce jsme většinou konfrontování s mnoha odrůdami jednotlivých ovocných druhů. Můžeme samozřejmě šáhnout po řekněme stálicích posledních let ( například u jabloní Golden Delicious, Topaz, Idared nebo Šampion). Přibývají ale také nové a nové odrůdy, v jejichž popisku se mimo jiné dočteme o větší odolností proti chorobám a škůdcům, což přeci může vést ke snížení nutnosti používat chemické postřiky při ochraně těchto druhů. U nových odrůd nám tak většinou nezbývá, než to prostě vyzkoušet. Při hledání vhodných a zajímavých druhů pro naši zahradu se rovněž můžeme vydat i obráceně a porozhlédnout se třeba po tzv.